Afval naar Oogst

Met Afval naar Oogst maken we van groente- en fruitresten, die normaal in de afvalzak verdwijnen, compost. En dit doen we samen met de buurt.

Dit project vond zijn oorsprong bij I Can Change the World with My Two Hands. In de binnentuin in Bos en Lommer kunnen Amsterdammers ervaren wat er in de stad mogelijk is op het gebied van lokale voedselproductie, lokaal composteren en opvang van regenwater. Meer dan 100 huishoudens leveren hun GF-resten hier wekelijks in, en zetten zo hun afval om in oogst! Op basis van acht jaar ervaring met buurtcomposteren en met een groep van enthousiaste compostino’s is er een professioneel systeem ontwikkeld om door buurtbewoners ingeleverde GF-resten te composteren tot vruchtbare compost. De missie? Samen met zoveel mogelijk Amsterdammers GF-resten omzetten tot vruchtbare compost, waarmee we buurttuinen kunnen voeden, groente, fruit en kruiden kunnen laten groeien, en samen kunnen oogsten!

Afval naar Oogst is opgezet als een samenwerking tussen De Gezonde Stad en Stichting Onschatbare waarde maar wordt nu zelfstandig gerund.

Inmiddels zijn er al 26 locaties in de stad waar jij jouw GF-resten kunt inleveren zodat er ter plekke waardevolle compost van gemaakt wordt, en dit aantal blijft groeien! Kijk hier of er een locatie in jouw buurt is, en doe mee!