"Een zaadje zien groeien tot een plant die je kunt opeten, hoe cool is dat?!"

Altijd al gedroomd van je eigen moestuin in de stad, maar heb je geen tuin? Geen probleem, het kan ook gewoon op je eigen balkon of dakterras! Deze zomer kregen 25 Amsterdammers van ons een echte Amsterdamse Balkontuin om te laten zien hoe leuk en makkelijk het is om groenten te verbouwen op je balkon. De afgelopen maanden zijn ze druk bezig geweest met het verzorgen en oogsten van hun eigen kruiden en groenten. We spraken twee balkontuinders Aäron & Tanée. Laat je inspireren door hun moestuinervaring

Waarom doen jullie mee met de Amsterdamse Balkontuin?

“Ik wil graag meer groen in mijn leven en meer invloed over waar mijn eten nou eigenlijk vandaan komt. Het begon als een project op mijn oude studentenkamer, maar daar ging helaas alles dood. Dus ik dacht dat nu ik 'volwassen' ben dat ik wel opnieuw een poging wil wagen om voor babyplantjes te zorgen.” 

Project

Wat heeft de balkontuin je tot nu toe gebracht?

“Dat is vooral heel veel plezier. Het is ontzettend cool om een zaadje, te zien groeien tot een reuzenplant. Die je daarna ook nog eens kunt opeten. Dat klinkt makkelijker dan het soms was hoor haha. En het staat er ook nog eens heel leuk bij, het geeft mijn balkon echt kleur!”

Leermomenten

Wat heb je geleerd?

“Ik was toch wat minder volwassen dan ik dacht van tevoren. In het begin was ik nog wat nonchalanter en dat zag je ook. De planten groeiden minder snel dan verwacht. Ik heb er toen wat meer regelmaat in gebracht. Door er elke dag 5 minuten aandacht aan te geven, kan iets kleins toch snel iets heel groots worden." 

Overwinningsmomenten

Welke overwinningsmomenten en dieptepunten heb je al gehad in je moestuin?

"Mijn overwinningsmoment en dieptepunt zijn eigenlijk de bestrijding van rupsen. Ik heb ze handmatig allemaal verwijderd en ben aan de slag gegaan met een knoflookspray. Er zitten nu misschien wel wat gaten in de bladen, maar de groente hebben het overleefd. Knoflookspray is overigens dus een goede en duurzame tip om insecten te bestrijden."

Tips

Welke moestuintips zou je anderen willen geven?

"De beste tip die ik kan geven is: wees consistent. Probeer elke dag een klein moment in te plannen om je planten even te checken op onkruid of insecten. Dat kan echt het verschil maken."

Eten uit eigen tuin

Heb je al gegeten uit je eigen tuin?

"Jazeker, ik heb twee kleine babyradijsjes uit eigen tuin gegeten. In mijn enthousiasme heb ik ze alleen iets te vroeg geoogst. Ik zag twee kleine rode koppies en dat was het teken voor mij: ik kan eten! Ze moesten eigenlijk nog wat doorgroeien, maar waren wel al heel lekker."

Verwachtingen

Had je gedacht dat het zou kunnen een moestuin beginnen op je eigen balkon?

“Nee, ik ben eigenlijk heel positief verrast. Het leek van tevoren meer een idealisme dan werkelijkheid. Ik had niet verwacht dat zoveel verschillende soorten groenten en kruiden verbouwen op een klein oppervlak mogelijk was. Maar als ik zo om me heen kijk is het zeker wel echt gelukt.”

Community

Wat wil je anderen nog meegeven?

Ja! Door de Amsterdam Balkontuin heb ik over mezelf en de natuur geleerd. Maar we hebben ook veel van elkaar geleerd. We zijn een groep geworden die dingen vraagt en deelt met elkaar. Dat is onwijs leuk. Laatst zijn we met zijn allen naar de Fruittuin van West geweest en heb ik mijn ogen uit gekeken wat er allemaal mogelijk is met een stuk land, moeite en liefde.

Moestuin

Over de Amsterdamse Balkontuin en moestuintips!

Het oogstseizoen is gelukkig nog niet ten einde. Onze balkontuinders gaan nog even vrolijk door met moestuinieren. Wil je graag meer te weten komen over de Amsterdamse Balkontuin en de ervaringen van de balkontuinders volgen? Óf ben je geïnspireerd geraakt om zelf aan de slag te gaan? Via onderstaande link vind je meer informatie en een aantal handige moestuintips!

Foto's: Carly Wollaert

Kijk hier voor meer informatie over het project en handige moestuintips!

Moestuintips!
Neem contact op met Tim
Tim is Community & Communicatie Manager

Tim de Broekert is onze Community & Communicatie Manager. Hij zorgt voor onze community en is bij De Gezonde Stad verantwoordelijk voor alle communicatie en content creatie. "Een gezonde stad is mogelijk als iedereen mee doet!". Tim heeft hiervoor bij verschillende communicatiebureaus gewerkt en is ook bekend van het urban farming collectief ‘Stadsboeren’. Werk jij aan een duurzaam initiatief of project? Wil je samenwerken met De Gezonde Stad? Of voor persaanvragen, neem contact met hem op!

06-51788398 tim@degezondestad.org
Project
De Amsterdamse Balkontuin
Deze zomer hebben 25 Amsterdammers groenten verbouwd op hun balkon of dakterras in hun eigen Amsterdamse Balkontuin.
Vertel me meer
Blog
Wil jij duurzamer leven in de stad?
Op onze blog vind je allerlei leuke inspiratie voor een duurzaam leven in de stad!
Vertel me meer
Agenda
De Groene Agenda van Amsterdam
Via onze Groene Agenda blijf jij op de hoogte van de leukste duurzame events in Amsterdam!
Vertel me meer