Iedere vrijdag en zaterdag is er een nieuwe versmarkt te vinden op Amstel1, tussen het Waterlooplein en de Stopera. Denk aan brood dat die ochtend nog gebakken is, groenten die rechtstreeks uit de regio komen, en makers die je gewoon in de ogen kunt kijken terwijl je je boodschappen doet. Maar ook vind je er chefs die ter plekke allemaal lekkers koken. La Spaghetta draait verse pasta, en een paar kramen verderop sta je zo in het Surinaams Buffet.

Het doel van deze nieuwe versmarkt? ‘’ Laten zien dat eten ook anders kan dan de eenheidsworst die je overal tegenkomt én Amsterdammers weer laten proeven van hun eigen stad.’’

Geen tussenhandel, maar eerlijk eten van maker naar tas. Zo weet je precies waar je eten vandaan komt, en steun je meteen lokale boeren, chefs en makers uit de stad, van de Bijlmer tot Noord.

Zin om ook eens te proeven wat Amsterdam zelf te bieden heeft? Je vindt de markt elke vrijdag en zaterdag van 10:00 tot 17:00 uur bij Amstel1.