Amsterdam en omstreken bruist van culinaire verrassingen. Van streekproducten en ambachtelijke makers tot duurzame restaurants en lokale boeren: overal zijn smaken en verhalen te ontdekken. Met de Smaakroutes stap je op de fiets en verken je de regio langs bijzondere voedselondernemers die werken met lokale producten en oog hebben voor mens, natuur en omgeving. Onderweg proef je de streek, ontdek je het landschap en ontmoet je de makers achter ons eten.

Er zijn inmiddels 6 verschillende routes die je kunt doen:

• De Vegaroute: Nadia Zerouali en Emmo Achthoven tippen de lekkerste vega(n) hotspots die je móét ruiken, zien en proeven.
• De Suriroute: Chef Donovan Kraag leidt je langs adressen met de heerlijkste Surinaamse gerechten.
• Bord tot Bodem: Chef Geneal Harreman neemt je mee langs de leukste circulaire hotspots van Amsterdam, plekken die de voedselkringloop sluiten.
• Red je Restjes: Ontdek adressen die zich inzetten tegen voedselverspilling en laten zien hoe lekker duurzaam kan zijn.
• Proef de Streek Haarlem- Amsterdam: Deze route neemt je mee op een culinaire fietstocht door het rijke landschap tussen Haarlem en Amsterdam, vol lokale producten, smaken en verhalen.
• Proef de Streek De Beemster – Amsterdam-Noord: Deze route neemt je mee op een smaakvolle fietstocht langs lokale makers uit De Beemster en Amsterdam-Noord. Van bord naar boer, terug naar de oorsprong van je eten. Proef ambachtelijk boerenijs, lekkere kazen en streekproducten rechtstreeks van het land.