Oogsten en koken van eigen bodem

Tijdens deze tweedelige workshopreeks ontdek je vergeten, biodiverse planten en kruiden die hier van oudsher groeien én verrassend makkelijk zijn toe te passen in je dagelijkse keuken. Van oogst tot bereiding: je ervaart de kortst mogelijke keten en proeft hoe dichtbij goed eten kan zijn.

Op vrijdag 6 februari trek je gezamenlijk het voedselbos in en leer je welke, planten, kruiden en bomen hier groeien, waarom ze belangrijk zijn voor de biodiversiteit en nog veel meer. Op zondag 8 februari duik je boven het vuur met de oogst en bereid je er de lekkerste gerechten mee.

Je kunt een dag meedoen of allebei, iedereen is welkom, jong en oud! De cursus is helemaal gratis

Is dit iets voor jou? Bekijk deze link voor meer info en meld je aan.