Food for Thought: hoe voeden we de wereld in de toekomst?

Wat kan er geleerd worden van de reis die ons voedsel aflegt, van kalverslachterijen tot megaschepen en havens? Hoe beïnvloeden ecologische waarden en technologie het voedselsysteem? En hoe kunnen 8 miljard mensen nu, en 10 miljard in de toekomst, gevoed worden zonder de aarde te schaden? Tijdens deze avond bij Pakhuis de Zwijger wordt de reis van ons voedsel onderzocht: van grondstoffen tot ons bord, en de toekomstmogelijkheden.

Meer info? Lees dan hier verder.