Masterclass Instock: Inmaken & Fermenteren

Huisgemaakte abrikozencompote, ambachtelijke Koreaanse kimchi of tongstrelende pickles. Zomaar een greep uit heerlijke gerechten waarbij conserveringstechnieken als inmaken en fermenteren een hoofdrol spelen. Door eten te conserveren wordt het niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens ontzettend lang houdbaar! Een fijne manier om minder eten te hoeven verspillen dus!

Welke conserveringstechnieken bestaat er?

Tijdens de Instock Cooking Masterclasses vertelt chef Tiziano je alles over conserveren en de verschillende conserveringstechnieken. Zo komen inmaken in zoet en zoetzuur, fermenteren, pekelen, roken en konfijten in vet aan bod tijdens onze masterclasses Instock Cooking. 

Tickets & Meer informatie is te vinden op de website.